南瓜夹心饼的做法 南瓜夹心饼怎么做

“做南瓜饼时又想吃馅料，又不想炒馅的话就加一个汤圆进去，正好家里有水晶汤圆，煮了包进去也很好吃软软糯糯又简单。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜夹心饼的做法步骤

• 1、南瓜去皮切大块

• 2、放入锅中蒸13分钟左右至南瓜熟透

• 3、蒸熟的南瓜加入适量白砂糖

• 4、用勺子把南瓜压成泥

• 5、加入适量糯米粉

• 6、活成软硬适中的面团

• 7、中加适量水把水晶汤圆煮熟

• 8、煮熟的汤圆捞出沥干水分后放凉

• 9、取一块南瓜面团，按扁包入一个汤圆

• 10、发包好后团圆按扁

• 11、锅中热油把南瓜饼放入煎

• 12、煎至一面金黄后翻面，至两面金黄即可

小窍门

汤圆煮熟后要沥干水分，彻底放凉以后再包，南瓜里边要趁热加入白砂糖