腊肉土豆焖饭的做法 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭 腊肉土豆焖饭怎么做

“懒人也可以做出美味好吃的饭菜，既快又简单，夏天天太热，不想动，没有食欲，也不爱吃饭，就来这一款焖饭吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉土豆焖饭的做法步骤

• 1、准备好腊肉，土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。

• 2、米淘好后，用清水泡半个小时

• 3、腊肉上蒸锅蒸十五分，好切一些。

• 4、炒锅放少量油，放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻，加入生抽及盐适量，按自己的口味，可以不加。

• 5、然后加入腊肉丁，炒出香味，肥的地方变透明即可。

• 6、泡好的米放入电饭锅，加入一倍的清水，倒入炒料，拌均，煮饭档煮饭至自动跳档即可。

• 7、盛出散些葱花。

小窍门

1.米可以不泡，想要吃软一点可以泡一会。