“鸿”运当头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉糜 ：200
鱿鱼 ：100
饺子皮 ：1张
松柳菜 ：少许

辅料

六月鲜酱油 ：2勺
盐 ：3
酒酿 ：2勺
荔枝露 ：50
罐头荔枝 ：2颗

具体步骤

1. 鱿鱼打成泥、与猪肉糜混合后，加入所有调味料，隔水蒸15分钟；蒸好的肉饼放在盘内，撒上荔枝肉，插入松柳菜、和油炸过的饺子皮

2. 最后摆上萝卜头即可，肉饼因为鱿鱼泥的加入，弹性十足，荔枝独特的香味，绝对让你爱不适口。

3. 小小萝卜头，色泽红润，吃一颗，新年必定鸿运当头！

烹饪技巧

喜欢嚼劲的吃货，可以在肉饼里面放少许鱿鱼丁，口感更佳。