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薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做

薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做

夏季多湿,用掰玉米收集的玉米须煮个祛湿汤饮。薏苡仁,性寒,功效利水渗湿,健脾除痹,可用于泄泻,湿滞痹痛等症,若脾胃虚寒者,宜用炒薏苡仁。玉米须有利尿功效,对于痛风患者而言,还可以加速尿酸的排泄。
只有炒薏仁,因为生薏仁不宜长期食用,索性将全部薏仁炒熟存放,用起来也比较方便。炒后的薏仁比较容易煮开花,也懒得事前浸泡。即使不开花,颗颗薏仁嚼起来也是不错。
少少许糖,调出淡淡甜味。喝上一口,很是清爽,甚好。。。。

食材明细

主料
  • 炒薏米 (50克)
  • 玉米须 (10克)
辅料
  • 白糖 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

薏仁玉米须饮的做法步骤

  • 薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做 第2张

    1、用料:炒薏米50克,玉米须10克,白糖少许。

  • 薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做 第3张

    2、将薏米用清水冲洗后略泡片刻。

  • 薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做 第4张

    3、玉米须也用清水冲洗一下。

  • 薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做 第5张

    4、放入砂煲中,加入清水。

  • 薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做 第6张

    5、大火煮沸后转中小火,煮约20-30分钟。

  • 薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做 第7张

    6、捞出玉米须,不用。

  • 薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做 第8张

    7、加入白糖,搅拌至溶化,

  • 薏仁玉米须饮的做法 薏仁玉米须饮怎么做 第9张

    8、倒入杯中,饮用。

小窍门

可以将一半炒薏米替换为生薏米。
此汤饮若改用养生壶熬煮会更加方便。
白糖用量可根据自己口味酌情添加。