蘑菇水饺的做法 蘑菇水饺怎么做

“今天一个人在家，感觉特无聊，到中午了，吃点东西吧。冰箱里有昨天买的韭菜和蘑菇，突然觉得好久没吃饺子了，貌似好久以前跟朋友出去吃过蘑菇馅的饺子，记得特别好吃，那时候想了好几天都不了了之了。OK，那中午就吃饺子吧，(*^__^*)”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇水饺的做法步骤

• 1、韭菜，蘑菇

• 2、蘑菇和韭菜切碎，然后放点盐，胡椒粉，熟花生油，搅拌均匀即可成饺子馅

• 3、面粉（稍微加点盐），这样和出的面筋道

• 4、大约200g面粉，和好面团，放着醒十分钟

• 5、面团搓成长条，切成大小均匀的剂子

• 6、擀皮（以前我不会擀皮，整天拿着面团做实验，不知道浪费了多少东西，哎）

• 7、包饺子，这是包好的饺子

• 8、锅里烧开水，放点盐，将饺子放下开始煮，中间加三次水，就可以出锅了

• 9、当当当当，出锅

• 10、蘸点小料，开吃吧(^o^)/~

小窍门

煮开的水先放点盐，再放饺子，这样煮的时候饺子不容易破