鲜黄花菜焯水后可以冷冻么

可以。新鲜的黄花菜可以在焯水之后放在冰箱冷冻保存，新鲜的黄花菜里含有一定的毒素，要在经过处理后才可以食用，黄花菜焯水的时间不宜太长，否则会导致黄花菜太软影响口感，在冰箱保存黄花菜时要用塑料袋将其密封，避免冰箱内其他异味影响黄花菜口感。