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菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做

菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做

冬季的大白菜和菌菇是最好吃的时候,这款饺子是我们家冬季里的常备粮。

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 大白菜 (适量)
  • 白玉菇 (适量)
  • 蟹味菇 (适量)
  • 鲜香菇 (适量)
  • 豆腐 (一块)
  • 小香葱 (适量)
  • 莲藕 (一节)
辅料
  • (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

菌菇时蔬水饺的做法步骤

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第2张

    1、准备好食材(各地有各地的习俗,放自己喜欢吃的时蔬就行

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第3张

    2、大白菜切碎、白豆腐分别用纱布挤压去水份

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第4张

    3、几种菌菇类、莲藕、香葱分别切碎

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第5张

    4、把五花肉切大块放入绞肉机里绞成肉泥

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第6张

    5、把上面所有食材加入调料拌匀

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第7张

    6、事先和好的面团醒置一会,分坯、擀皮、包馅

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第8张

    7、包好的饺子

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第9张

    8、起锅水烧开后放入饺子

  • 菌菇时蔬水饺的做法 菌菇时蔬水饺怎么做 第10张

    9、煮的过程中点三次凉水,煮熟即可。