简易版水煮蘑菇的做法 简易版水煮蘑菇怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简易版水煮蘑菇的做法步骤

• 1、蘑菇洗净备用；

• 2、配料；

• 3、配料切好备用；

• 4、白玉菇洗净后，锅里做上水，等开，把比较胖的劈开一半；

• 5、把蘑菇烫一下；

• 6、焯好的蘑菇控水备用；

• 7、热锅倒油，待油温热放花椒粒；

• 8、待油热后炒葱香；

• 9、放豆瓣酱小火慢慢炒出豆瓣香；

• 10、放少了酱油，加一汤勺水；

• 11、放入蘑菇咕嘟会儿；

• 12、觉得蘑菇够入味儿了，可以放香葱段和米辣、蒜末；

• 13、关火；

• 14、出锅；

• 15、完成。