酱拌面的做法 享见面招牌酱拌面 酱拌面怎么做

“十年潜心面道之功，酱心之法，面条劲道，酱香醇厚，佐以云开见月小汤一碗，
美哉！
配上宁德地区的头水紫菜汤，滋味更美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酱拌面的做法步骤

• 1、面条煮熟备用。烧过冷水，防止面条粘在一起。根据个人喜好可以再加一点点的香油，搅拌均匀（也是为了防止面条粘在一起）。

• 2、先用秘制酱料把胡萝卜丝木耳等辅料搅拌下，充分搅拌均匀。

• 3、把秘制酱料与面融合在一起，配以小青菜，荤素搭配，风味十足。

小窍门

享见面，多思念。福鼎小吃享见面，日日多留念。