西红柿虾仁炒鸡蛋的做法 小朋友的最爱——西红柿虾仁炒鸡蛋 西红柿虾仁炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿虾仁炒鸡蛋的做法步骤

• 1、1.西红柿切块，虾仁去皮从腹部抛开对切两半摘掉虾线，鸡蛋里放少许盐和酱油打散备用。

• 2、2.炒锅中倒油烧热放入虾仁煸炒到八成熟。

• 3、3看到虾仁有点卷曲时滑入鸡蛋，尽量包上鸡蛋炒散。

• 4、4.在炒散鸡蛋的同时放入西红柿翻炒加少许番茄酱（看个人喜好）和一点点盐把西红柿炒到有一点出水加少许鸡精出锅即可。

小窍门

1.鸡蛋中加酱油是为了增加鲜味。2.番茄酱可以根据个人喜好酌量添加，这样可以增加浓郁的番茄味道。3.虾仁对切两半可以很好的清除虾线，还可以增加虾仁的数量~呵呵。我家小馋猫很喜欢这道菜，希望大家喜欢！