土锅肉酱拌面的做法 土锅肉酱拌面怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土锅肉酱拌面的做法步骤

• 1、猪肉洗净绞成肉末备用。

• 2、准备适量面条备用。

• 3、锅中入油烧热放入葱姜爆香。

• 4、放入肉末翻炒均匀，淋少许料酒去腥。

• 5、放入豆瓣酱，甜面酱，五香粉炒均匀。

• 6、加入适量水转入万古烧土锅中小火慢炖。

• 7、盖上盖子大概三十分钟左右，时间做的量调整，中间多搅动几下。

• 8、肉末熟后开盖收汁，肉酱浓稠即可。

• 9、根据自己口味加盐调味。

• 10、面条入开水锅中煮熟，白菜汆烫一下一同捞出浇入肉酱。

• 11、食用前搅拌均匀就可以享用啦。

• 12、成品图。

小窍门

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