葱香卤肉千层饼的做法 葱香卤肉千层饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香卤肉千层饼的做法步骤

• 1、面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。

• 2、所需馅料，大葱、卤肉。

• 3、分别把大葱切碎，卤肉切丁，放入调理盆中。

• 4、切好的馅料，调入鸡精、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、香油，搅拌均匀。

• 5、醒好的面团分两份，取其中一份擀成大薄片。

• 6、调好的馅料均匀的铺在面皮上，留五分之一。

• 7、在没有馅的空白处切一刀，向上折起。

• 8、折成大概60度三角形

• 9、用手稍稍团圆，擀成饼坯。

• 10、放入平底煎锅。

• 11、煎制一面定型，翻面煎另一面，两面金黄即可。（火要小一些，防止外焦里生）