咸菜肉丝面的做法 咸菜肉丝面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咸菜肉丝面的做法步骤

• 1、准备材料，肉在冰箱里冻着没拍。

• 2、咸菜和葱切末，肉和姜切丝。

• 3、锅洗净烧热放入适量油，放入葱姜炒香。

• 4、放入肉丝炒至变色。

• 5、放入咸菜翻炒均匀。

• 6、倒入适量清水，放入生抽。

• 7、放入适量盐煮开。

• 8、水开煮5分钟，放入适量鸡精调味后关火。

• 9、用另外一个锅把面条煮熟，煮面的过程大家都会，我就不详细说了。

• 10、面条煮熟捞入碗中，浇上煮好的咸菜肉丝汤。

• 11、最后加个蛋和一勺剁椒简直完美。