酱香土豆鸭的做法 酱香土豆鸭怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香土豆鸭的做法步骤

• 1、准备食材:鸭肉土豆酱油料酒鸡精生姜大蒜
• 2、鸭肉,土豆切块,生姜切丝,大蒜切碎
• 3、油烧热,放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒,鸭块变色时加入酱油炒一分钟.
• 4、加水没过鸭块,烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.
• 5、加入鸡精,搅拌均匀出锅.

小窍门

1.生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.