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好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

糖炒橘味栗子是一道美味的小零食,栗子也就是板栗,一直以来广受大家的喜爱,糖炒橘味栗子的时候香味扑鼻,芳香四溢,隔着很远的地方都可以闻到一股甜甜的味道,叫人直流口水。而且栗子具有很高的营养价值,它含有丰富的维生素C等营养成分,可以有效的预防骨质疏松等,是一款老少皆宜的小零食哦。

主料

栗子 :400
橘子 :1个

辅料

白糖 :25

具体步骤

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第2张

1.食材,橘子,白糖,栗子。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第3张

2.栗子用小刀划上十字架,口尽量切的大一些,容易剥皮。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第4张

3.用清水冲洗两次。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入炒锅,倒入清水,水量莫过栗子,大火煮开。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第6张

5.盖上锅盖,煮12分钟左右,熟透即可。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第7张

6.煮熟的栗子倒出,在用清水冲洗两遍。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第8张

7.栗子入炒锅,用中小火炒几下。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入白糖。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第10张

9.取出橘子,捏破橘子,把橘子汁挤进锅里。快速翻拌栗子,使栗子都均匀的沾到橘子汁。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第11张

10.炒至橘子汁完全吸收,在翻炒栗子表皮干可出锅。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第12张

11.清晰的橘香味,好吃。

好吃的糖炒橘味栗子怎么做好吃又简单 第13张

12.营养美味哦!

烹饪技巧

左手拿栗子,右手用小刀,小刀对准栗子,使劲的向下划去,栗子很容易就划破。栗子如果个头就多划几个口,更容易剥皮。橘子汁挤进锅中,快速翻拌。或者提前挤出橘子汁,在倒入都可以。放入橘子,还起到了转化的作用,这样白糖就不结晶。