煮麻花的做法 煮麻花怎么做

“麻花可能很多地方都有，但是我要说的是我最爱的一种吃法，把它放在开水里煮着吃，像煮面条一样煮好再放入配好佐料的碗中，一根一根，就成就一份简单的早餐或者中餐啦😄我个人比较喜欢有嚼劲的，烫一小会就好了。不知道其他地方有没这种吃法，麻花这样煮着吃真的很好吃的，家里经常做麻花汤，家常菜大爱之一！有兴趣大家也可以试试哦！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

煮麻花的做法步骤

• 1、美味。

• 2、食材准备好，麻花要买咸的，小麻花。

• 3、麻花用清水浸泡十分钟左右。

• 4、酸菜、剁辣椒、盐、生抽、老抽配好。

• 5、开水放麻花大火煮，喜欢有嚼劲的可以煮的时间短一点。

• 6、加入煮麻花的汤，原汤化原食哦。😊

• 7、煮好的麻花放入汤汁中。

• 8、滴入芝麻油，家中有小青菜的可以烫上几根更加漂亮、美味哦。

小窍门

1.麻花选择咸麻花。
2.麻花提前浸泡10-20分钟，喜欢有嚼劲的稍微浸泡一下即可。
3.浸泡好的麻花煮制的时间要控制好不然成一锅粥。