馄饨鸡蛋饼的做法 馄饨鸡蛋饼 （附最简单包馄饨的方法） 馄饨鸡蛋饼怎么做

“先声明啊，这是我第一次包馄饨，包的不好，请大家包涵啊！后来慢慢包着就熟练了。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

馄饨鸡蛋饼的做法步骤

• 1、鸡蛋里加入半勺盐，少量水，搅拌均匀。

• 2、在肉末里加入少量盐和白糖，辣椒粉搅拌好腌制5分钟。

• 3、在菜板上撒点面粉，这样包好的馄饨放在上面不会粘着。

• 4、在馄饨皮上加点肉末。

• 5、馄饨皮对半包。

• 6、然后再把两边的角捏住就好了。（如图）

• 7、这张照片是我包好的馄饨。

• 8、这张最下边那馄饨是我第一次，也是第一个包的馄饨，慢慢熟练了就会包好了。

• 9、锅里到少量油加热后把馄饨放进去慢煎。

• 10、煎好后煎另一面。

• 11、再把鸡蛋液倒入，小火慢煎稍稍等蛋液有点固定后撒点葱花，（手忙脚乱滴我把葱花忘记了，大家做的时候可以放点）；喜欢吃嫩点的同学，做到这步可以出锅了。

• 12、我喜欢两面都香香滴就给它又翻面煎了。出锅了。看大图菜谱成品。