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鸡肉馄饨的做法 10分钟搞定~鸡肉馄饨 鸡肉馄饨怎么做

鸡肉馄饨的做法 10分钟搞定~鸡肉馄饨 鸡肉馄饨怎么做

传统馄饨应该是有高汤的。
为了快捷
可以省掉这一步
用鸡汁代替
只需提前把馄饨馅做好
买好馄饨皮
那么早上起来
只需10分钟就能全部搞掂。

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 (两块)
  • 馄饨皮 (1斤(一家吃三天))
辅料
  • (适量)
  • 鸡汁 (少许)
  • 虾皮 (少许)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香葱 (少许)
  • 紫菜 (少许)
  • 味精 (少许)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

鸡肉馄饨的做法步骤

  • 鸡肉馄饨的做法 10分钟搞定~鸡肉馄饨 鸡肉馄饨怎么做 第2张

    1、提前准备好的馄饨皮和馅。冷藏保存,一个星期不会变质。

  • 鸡肉馄饨的做法 10分钟搞定~鸡肉馄饨 鸡肉馄饨怎么做 第3张

    2、10个左右就够一碗的量了,是不是很快。

  • 鸡肉馄饨的做法 10分钟搞定~鸡肉馄饨 鸡肉馄饨怎么做 第4张

    3、烧水的同时把葱花、香菜、虾皮、鸡汁、盐、味精放入碗中。

  • 鸡肉馄饨的做法 10分钟搞定~鸡肉馄饨 鸡肉馄饨怎么做 第5张

    4、煮三、两分钟就行了。

  • 鸡肉馄饨的做法 10分钟搞定~鸡肉馄饨 鸡肉馄饨怎么做 第6张

    5、有条件也可以放几片青菜🥬叶子。

  • 鸡肉馄饨的做法 10分钟搞定~鸡肉馄饨 鸡肉馄饨怎么做 第7张

    6、ok!

小窍门

1.馄饨的精髓在于汤,有时间的话可以买一只土鸡,鸡脯作馅用,其余的剁了吊汤。
2.买两根棒子骨吊汤也很不错。
3.肉馅建议只放三样东西:水、盐、葱。