西红柿鸡蛋小馄饨的做法 健康午餐--西红柿鸡蛋小馄饨 西红柿鸡蛋小馄饨怎么做

“这是我的午餐，西红柿鸡蛋小馄饨，我本来是想吃西红柿炒蛋的。但是天太热啦，不想再蒸米饭，呵呵，以前用西红柿做过饺子，今天做了馄饨。很香很清爽。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋小馄饨的做法步骤

• 1、主要原材料有：面粉，西红柿，鸡蛋，葱。

• 2、将鸡蛋打散。

• 3、在锅中倒少许油，放入蛋液用筷子搅拌，炒熟后盛出。

• 4、将奶柿子，葱切碎。

• 5、将柿子丁，鸡蛋，葱花，假如豆油，胡椒面，盐拌好。

• 6、将面粉和面团稍醒。
• 7、将醒好的面团擀成皮。

• 8、将面皮切宽条。

• 9、宽面片再切成三角状。

• 10、包入拌好的馅。

• 11、卷起包好。

• 12、将包好的馄饨入开水里煮熟。

• 13、用嫩肉粉，紫菜，鸡精煮成汤汁。

• 14、将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。

小窍门

要是没有嫩肉粉，只加酱油和鸡精也是很好的。