燕麦鸡蛋瘦肉粥的做法 燕麦鸡蛋瘦肉粥怎么做
“早餐吃粥一直是很多中国人的习惯,粥的品种也是非常多的。这款燕麦鸡蛋瘦肉粥,有肉有蛋有杂粮有蔬菜,营养也很全面,而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合老人和孩子,而且易消化。秋季天气转凉,早上吃点热粥对健康也非常有利。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
燕麦鸡蛋瘦肉粥的做法步骤
1、原料备用。
2、芹菜切大粒,香菇切小片备用。
3、猪肉切丝备用。
4、锅中加少许油放入葱花炒香,下入肉丝。
5、肉丝炒均匀。
6、倒入适量的水,加入香菇,水开后再倒入米。
7、取适量的燕MyllynParas完整谷粒大燕麦片。
8、米煮烂后加入燕麦。
9、然后倒入芹菜搅拌均匀。
10、芹菜煮熟后,调入适量的盐、胡椒和味精(可不用)。
11、另起油锅烧热,倒入鸡蛋液,炒成小块。
12、炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用。
小窍门
小贴士:
1、煮粥的过程中记得要适当搅拌,因为浓稠的粥容易糊底。
2、用生的大米来做粥,最好将大米洗净后提前浸泡半小时,水烧开后再放入米粒,这样米粒经过冷热刺激,表面会开裂,里面的淀粉等会更快的融到水里,这样的粥煮的又快、又香浓。
3、选用香米煮出来的粥米香味更浓。