皮蛋瘦肉菜粥的做法 皮蛋瘦肉菜粥怎么做

“春季多吃蔬菜，以清淡为主，此粥，有营养,有下火食疗效果。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋瘦肉菜粥的做法步骤

• 1、备好食材：如图。

• 2、瘦肉切丝放油，盐，胡椒粉，生抽，生粉拌匀腌制10分钟。

• 3、切点姜丝。

• 4、小白菜只要菜叶切碎，皮蛋去壳切碎备用。

• 5、将白粥下锅煮开，放下皮蛋一起煮。

• 6、粥煮开后继续煮两分钟再放入腌制好的肉丝，用筷子划散煮熟，大约煮一两分钟。

• 7、然后将青菜放入煮一分钟。

• 8、调少许盐，油拌匀即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

白粥可以用电饭煲预约早上煮好很方便。