饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

蚕茧怎么煮

蚕茧俗称是桑蚕茧,在桑蚕蛹期间,就会吐丝将自己包围起来,进行下一步的蜕变。这时,会看到一个一个的蚕茧变成一团团白色的小绒球。等到一定时期,就可以把蚕茧的丝抽出来,用来做成丝棉或者绢纺的原料,那蚕茧怎么煮才能进行抽丝?

蚕茧怎么煮

一、春茧怎么煮

如果要抽成丝,清水煮几分钟就行,如果要拉成一块丝棉(做蚕丝被的方法),就要加点苏打或小苏打,煮十几分钟至半个钟头就行(碱量不同,煮的时间不同,碱越多,煮的时间越短)。中途可以取一个拉一下试试。

二、春茧的形态

呈长椭圆形、椭圆束腰形、球形或纺锤形等不同形状,或中部稍缢缩,茧有白、黄、淡绿、肉红等颜色,长约3~4厘米,直径1.7~2.1厘米,表面白色,有不规则皱纹,并有附着的蚕丝,呈绒毛状。其内壁的丝纹很有规律。质轻而韧,不易撕破。未经羽化的蚕茧,内有黄棕色的蚕蛹1枚以及成蛹前脱下的淡棕色、皱缩的蚕皮。

三、春茧的分布

全国养蚕地区均产。其中优质产地是浙江省 桐乡市,自古江南丝绸都是最好的。

四、春茧的经济衡量指标

经济性状指标 蚕茧经济性状的优劣通过下列指标衡量。茧层率指茧层重占茧重的百分比,是评定蚕茧等级的主要指标。茧层率愈高,丝量愈多。春茧的茧层率一般为22%~26%,夏秋茧为18%~23%。茧丝长和茧丝重指一粒茧能缫得的茧丝长度和重量。

一般春茧茧丝长900~1500米,茧丝重0.35克~0.45克;夏秋茧茧丝长700~1200米,茧丝重0.22~0.37克。解舒丝长和解舒率均反映缫丝时茧丝从茧层离解的难易程度。解舒丝长是缫丝过程中茧丝每接头1次可连续缫取的平均丝长(米)。解舒率是解舒丝长对茧丝长的百分比。解舒好则落绪少、出丝多、质量好;解舒差则落绪多、废丝量增加、出丝率和生丝质量下降,缫丝时常因再次索绪而耗能大、成本高。

出丝率指丝重占茧重的百分比,或用茧层缫丝率表示,是茧质好坏的综合指标。出丝率的高低主要决定于上茧率、茧层率和解舒率等因素。鲜茧出丝率一般为14%~16%,高的可达19%~21%。茧层缫丝率是丝重占茧层重的百分比,一般为75%~85%。茧丝纤度表示茧丝粗细的程度。单位为旦尼尔,简写作“旦”或“D”,俗称“分”或“条分”,即900米长的茧线重0.1克时为1个旦尼尔。

旦尼尔数字愈大,茧丝愈粗。杂交种的茧丝平均纤度,一般春茧为2.8~3.3旦,夏秋茧2.0~2.7旦。茧丝颣节茧丝局部呈现的畸形现象,大多因吐丝中断或缫丝过程中茧丝∞字形胶着部未离解而造成。颣节多会增加缫丝和织造过程中的断头,降低质量。茧层分离细纤度又称微茸。是丝胶中的细纤维,其染色性能差,影响织物品质,是茧丝病疵之一。

蚕茧怎么煮?对于这个问题,如果要进行抽丝的话,可以先用清水煮几分钟,就可以变成丝绵;要是想把丝变成各种的原料,可以加一些苏打或者小苏打进去,煮的时间要控制好。同时在煮蚕茧的时候,一定要蒸熟,不然蚕茧就会破丝,飞出来,影响丝的质量。

TAG标签:蚕茧 #