火腿肉松面包怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：140
火腿肠 ：5只

辅料

水 ：80
白砂糖 ：20
黄油 ：15
鸡蛋 ：1个
盐 ：2
干酵母粉 ：2
奶粉 ：1勺
自制猪肉松 ：适量
沙拉酱 ：适量

具体步骤

1. 全家福

2. 把除了鸡蛋、肉松、沙拉酱以外的所有制作面包的材料放入面包机里发酵，发酵后将面团平分五份。

3. 取一个发酵好的面团，用擀面杖擀成长条形面片。放一根火腿肠放在长条形面片的中央。用长条形面片把火腿肠裹起来，卷成圆筒状。用剪刀在裹好的面团上剪7-9刀（单数），顶端不要剪断(火腿肠要全部剪断），把面团向两边翻开摆好。

4. 把整形好的面团进行最后发酵，放进烤箱里，设置温度38度，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。再将发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱，上下火180度烤15分钟左右即可。

5. 烤好后，稍凉抹点沙拉酱再撒上自制的肉松，可囗的肉松面包大功告成。