猪板油是哪个部位 飘香香 专业问答 1.48W 大中小设置文字大小 猪内脏外面成片成块的油脂。主要是位于猪腰附近的位置,整体呈现像网膜一样的组织,由于猪板油的质地特殊,非常适合用于熬制猪油,而且熬制出来的的猪油杂质少、出油量高、无异味。猪油是中餐常见的配料,无论用于炒制还是制作糕点都可以的。 TAG标签:板油 #