酸奶的做法 巧用没有酸奶机功能的面包机做酸奶 酸奶怎么做
“面包机买很久了,但都没怎么用过,当最初的热情耗尽,面包机也就束之高阁。去年夏天特别热,高温直逼40度,突然想到这么高的温度不做酸奶真可惜了!说做就做,网上买了菌粉,到了之后自制了酸奶,味道很好。今年又快到夏天了,想自制酸奶,可是温度不够,试过用电饭锅做,但不时要操心电饭锅的温度,不能高也不能低,很麻烦,而且还失败了。曾经一度想买个酸奶机,后来突然想到面包机的发酵功能,面团发酵温度和酸奶发酵温度差不多。用面包机的发酵功能做了一次酸奶,非常成功。以后天冷的时候也可以做酸奶吃了,开心^ω^!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)