孜然黑椒牙签牛肉的做法 孜然黑椒牙签牛肉怎么做

“以我的角度来看,牙签肉就是吃的时候好使和方便,一盘放在电脑前,边扯谈边吃,你敢说不过瘾吗??
今天使用的是牛肉(鸡胸肉,猪肉,羊肉,兔肉...按喜欢的做),好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切小粒(块)

• 2、白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻

• 3、加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/盐/淀粉/蒜未

• 4、腌制20分钟

• 5、准备牙签

• 6、一根根穿起来

• 7、1斤牛肉穿了一大盘,估计有180支

• 8、净锅加油至热

• 9、穿好的牛肉全部倒下炸

• 10、炸后第一次捞起

• 11、再来炸一次

• 12、锅底剩丁点油,把炸好的牛肉倒进来,再加上少许黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻搅拌均匀就行.