自制酸奶的做法 没有酸奶机，在家也能自制酸奶 自制酸奶怎么做

“从小我就不喝纯牛奶，后来接触到了酸奶，从此就爱上了，几年前朋友送了我一个酸奶机，从此一发不可收拾天天做酸奶喝，后来爸爸听说自制酸奶好喝，他想要我的酸奶机就送给他了，后来做酸奶都用发酵箱，再后来觉得喝一点点酸奶，启动发酵箱不值得，喝酸奶的次数越来越少。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制酸奶的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、取100克酸奶加入1克菌粉。

• 3、搅拌均匀。

• 4、先把加了菌粉的纯牛奶倒入养生壶里。

• 5、再把没有加菌粉的纯牛奶倒入养生壶里搅拌均匀。

• 6、盖上杯盖，连接电源，选择酸奶功能键，整个过程不要打开发酵6小时。

• 7、6小时后，发酵的酸奶已经凝固很好，吃的时候加蜂蜜或者白糖搅拌均匀。

• 8、成品图。

小窍门

要想酸奶浓稠一些，纯牛奶就少放一点，如果想稀一点，纯牛奶就多一点点，一定要酌情增加或者减少。