怎么用面包机做酸奶
养生专家经常说生活中经常要多喝酸奶，酸奶不仅可以维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵，也可以促进消化，防止便秘。但外面的酸奶不知道是否安全卫生，喝着的时候也提心吊胆。想喝安全卫生无污染的酸奶，你可以自制啊!不知道怎么做，有台面包机就可以了。至于怎么用面包机做酸奶?小编接下来会教授你们几种方法。
一、怎么用面包机做酸奶
第一种方法
材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克(袋)
方法及步骤
面包机洗干净，用开水烫一下。
放入白砂糖和酸奶酵母菌。(白砂糖的量可以自己调)
放入纯牛奶。(牛奶要先放置温度)搅拌一下。
选面包机酸奶程序，时间8个小时。(8-10小时都可以)
程序结束，做出来的酸奶有那种果冻的形态。
酸奶做的不是很多就不用放进酸奶杯中。
做好的酸奶要放进用开水烫过的酸奶瓶中密封起来，放进冰箱里。
注意事项
1. 每小袋可以发酵1L的酸奶，酸奶酵母菌开封后要一次用完。
2.冰箱冷藏的酸奶要先放置室温在接入酸奶菌，牛奶不要使用散装的或者抗生素超标的牛奶。
3.面包机发酵过程中请勿摇晃或者频繁打开面包机盖子。
4.如果装进酸奶杯的话，酸奶杯要用开水消毒一下，然后倒扣自然空干。
第二种方法
材料：牛奶1000ML 老酸奶酸奶发酵剂1小包(1克)
方法及步骤
1、装牛奶的锅先用沸水烫几分钟。
2、面包机桶和需要装酸奶的容器也用沸水烫过，滤干水份备用。
3、先倒一些牛奶在锅里。 4、将一小包酸奶发酵剂倒进去，搅拌均匀。
5、再将余下的牛奶全部倒进去，搅拌均匀。
6、将搅拌好的牛奶倒入面包机桶内，选择酸奶发酵功能，按开始即可。大约8个小时，酸奶即可制作成功。
注意事项
酸奶需要尽快食用完，实在不行用酸奶杯存放于冰箱。
第三种方法
材料：纯牛奶、酸奶和幼砂糖
方法与步骤
1、在面包机内桶中加入幼砂糖，
2、先加入纯牛奶，再加入酸奶，
3、用筷子搅拌均匀，
4、将内桶装入面包机中，
5、启动面包机的酸奶程序，默认是8小时，
6、8小时后，酸奶就做好了，非常粘稠，
8、油桃洗净，去核，切丁，
9、将酸奶盛入碗中，加入油桃丁即可。
注意事项
面包机内桶、筷子及保鲜盒都需要提前用热水烫一下，然后晾干再用。
前面我们介绍了三种方法，怎么用面包机做酸奶?你学会了吗?但是小伙伴们也要记得注意事项，酸奶不宜一次做太多，以免吃不完浪费。做酸奶的时候，也要做好各种消毒工作，也要才能使做出来的酸奶干净又卫生。
