不用酸奶机自制酸奶怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛奶 ：250ml
发酵型酸奶 ：1勺

辅料

寡聚多糖 ：20

具体步骤

1. 牛奶热到45度左右，不烫手即可。

2. 牛奶倒入带盖容器，加酸奶和寡聚多糖充分搅匀。

3. 盖盖，包好被子防止散热，放在温暖的地方发酵，一般5-8小时。

4. 酸奶凝固后即可放入冰箱保存，防止发酵过度。

烹饪技巧

一定要用菌发酵得到的酸奶，不要用营养快线之类的饮料。