梨酒的做法 梨酒怎么做

“梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称；梨有清心润肺、降低血压、养阴清热的功效，还能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用。果酒因其酸甜美味，很受女性青睐。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

梨酒的做法步骤

• 1、梨洗净擦干；将垂直剖开，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮；

• 2、2.准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟；

• 3、倒扣晾干备用；

• 4、白酒倒入瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒中；将削去皮并切成片的柠檬加入，使其散发出酸味，酝酿果酒的香甜；

• 5、盖严瓶，放置发酵；

• 6、约1个半月后即可饮用；

小窍门

制作好的梨酒呈淡黄的琥珀色。