川贝雪梨水的做法 川贝雪梨水怎么做

“宝宝有点咳嗽，且喉咙里面有点痰，听说川贝雪梨水管用，我就做了给宝宝，效果不错，尽量少用药，对孩子发育不好，”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

川贝雪梨水的做法步骤

• 1、雪梨洗好备用，川贝（药店有售）研成沫备用

• 2、雪梨切小块放入汤锅中，放入川贝文火炖之，等开了之后改小火并放入冰糖炖10分钟左右

• 3、炖好盛出，润喉消炎止咳，不错吧，宝宝挺喜欢的

小窍门

雪梨功效
　　味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。