朗姆酒葡萄干冰激凌的做法 朗姆酒葡萄干冰激凌怎么做

“这是一款无糖的冰激凌，甜度来自葡萄干，用朗姆酒浸泡的葡萄干，已放置较长的时间，酒已变成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

朗姆酒葡萄干冰激凌的做法步骤

• 1、准备材料，酸奶只是借用了易极优的容器，是自制的无糖酸奶；

• 2、朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中，倒入酸奶；

• 3、倒入淡奶油；

• 4、用手持搅拌棒搅打几下，就打几下，葡萄干就打碎了；

• 5、冰激凌桶提前冷冻，装入面包机中，用和面程序启动，再倒入液体；

• 6、盖上盖子，让机器工作，一共运行30分钟，2个和面程序；

• 7、搅打好的冰激凌，半凝固状态；

• 8、盛出到容器中，放冰箱冷冻保存；

• 9、取出冻好的冰激凌，切块装杯即成；

• 10、可以淋上草莓淋酱做装饰；

小窍门

用冰激凌机更方便，我用的是面包机；吃这款冰激凌之后，真的不能开滴滴，会被扣分的。