牙签肉的做法 牙签肉 （家庭自制小零食） 牙签肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牙签肉的做法步骤

• 1、准备好主要材料。（猪里脊肉，牙签，烤肉料没有的同学可以换成烧烤料）

• 2、牙签数根，用开水烫下。

• 3、将里脊肉洗净后切成小块，加入上述调料。（除淀粉外）

• 4、充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。

• 5、腌渍好后再加入少许淀粉，搅拌均匀。

• 6、用牙签串起来。

• 7、锅内油烧热后，把肉串放入炸。

• 8、炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。

• 9、喜欢吃辣的同学在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了，看大家的口味了。