鲜味萝卜丝酥饼的做法 鲜味萝卜丝酥饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜味萝卜丝酥饼的做法步骤

• 1、将面粉用水揉成光滑面团，静置30分钟。

• 2、白萝卜擦成丝，焯水后挤去大部分水分。

• 3、里脊肉切丝。

• 4、虾米泡发切碎，葱切碎。

• 5、锅中少量油，倒入肉丝煸炒，加入少量料酒。

• 6、虾米和葱煸香。

• 7、将馅料混合，加入适量盐，糖。

• 8、案板上抹油，将油一点点揉入面团中，擀成长饼状。

• 9、在一头放入馅料。

• 10、卷起。

• 11、斜着卷。

• 12、最后卷成圆饼，稍稍按压。

• 13、在锅中煎至两面金黄。

• 14、大功告成。