青萝卜丝饼的做法 青萝卜丝饼怎么做

“萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。买了个大个的青萝卜，做几个萝卜丝饼，家人都说太香了，明显不够吃，下次要再多做一些了。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青萝卜丝饼的做法步骤

• 1、青萝卜。

• 2、青萝卜擦丝。

• 3、稍微切短点。

• 4、混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐。

• 5、加适量水，搅拌成稠面糊。

• 6、电饼铛煎饼，我用了心形煎蛋模具。如果您没有，就舀一勺子面糊摊平也是一样的。

• 7、煎至两面金黄，具体时间根据饼的厚薄、大小调整。

• 8、很松软。

小窍门

饼要小火，慢煎。煎好的饼中间没有湿软的面糊就是熟了。