飞饼版萝卜丝酥的做法 飞饼版萝卜丝酥怎么做

“自从超市有了速冻的飞饼卖，经常会买些回家存在冰箱里，有时候做一些小点心时不想做酥皮，便可以用飞饼代替，效果也是非常好的，今天就用飞饼做了一次萝卜丝酥当早餐，再配上自己熬的八宝粥，很是惬意。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

飞饼版萝卜丝酥的做法步骤

• 1、准备好各种原料。

• 2、把萝卜洗干净后擦成丝，大红肠切丁，香葱剪成段。萝卜里放盐。

• 3、稍等一会后，把萝卜里的水份挤干，留下干的萝卜丝。撒一些胡椒粉。

• 4、将红肠丁、香葱、虾米都倒入装萝卜丝的碗里，加麻油拌匀。

• 5、飞饼要提前取出软化。如果不怕麻烦的话，把飞饼切成同样大小的两块。

• 6、在其中一块飞饼上放上萝卜丝酥。

• 7、盖上另一块飞饼皮，用叉子在饼皮边缘叉一下，使两块饼黏合。飞饼表面用刀划2刀，涂上蛋液和芝麻。如果自己吃的话不用太考究，一块飞饼就直接放馅，半圆形直接折叠到另一面。

• 8、烤箱中层，180度预热，烤15分钟。好吃的萝卜丝酥就这样诞生了。

小窍门

1、飞饼有香葱口味和原味，做这款点心我两种口味都用到了，如果是做甜的馅料，建议用原味。