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酱烤鸡肉串的做法 酱烤鸡肉串怎么做

酱烤鸡肉串的做法 酱烤鸡肉串怎么做

食材明细

主料
  • 洋葱 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 鸡腿肉 (适量)
辅料
  • 烤肉酱 (适量)
  • 酱油 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 腐乳汁 (少许)
  • 辣椒粉 (少许)
  • 姜粉 (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱烤鸡肉串的做法步骤

  • 1、青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。
  • 2、鸡腿肉切小丁,加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。
  • 3、把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。
  • 酱烤鸡肉串的做法 酱烤鸡肉串怎么做 第2张

    4、均匀刷上烧烤料,烤盘垫锡纸放最下层,烤架放中间一层,烤箱预热250℃,两面各烤8分钟。