无油韩式酱烤牛肉串的做法 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重 无油韩式酱烤牛肉串怎么做

“一款制作简单的家庭小烤牛肉串，
腌料以葱伴侣辣椒酱和甜面酱为主，
操作简单，味道很赞，
适合减脂期补充蛋白质，好吃不长胖！”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

无油韩式酱烤牛肉串的做法步骤

• 1、准备牛肉一块，切成大一点的丁，泡出血水去腥，清洗干净，大蒜适量。

• 2、牛肉丁中加入黑胡椒粉，1勺辣椒酱，1勺红薯淀粉用少许水化开。

• 3、1勺甜面酱。

• 4、抓拌一下，最后加一勺食用油混合均匀。

• 5、用竹签串起来，每个串中间穿一个大蒜。

• 6、全部操作完成，烤网中放上锡箔纸，把牛肉串放上去。

• 7、空气炸烤箱200℃烤20-25分钟，期间拿出来翻面。

• 8、出炉后撒些干辣椒粉。

• 9、韩式风味的辣酱烤牛肉串制作完成。

• 10、操作简单，味道很赞，酱香浓郁，一款值得尝试的家庭小烤串，好吃不长胖。

小窍门

1.牛肉需要用清水浸泡一会，泡出血水，淘洗几遍，可去腥。
2.本方无需放盐。
3.烤箱和空气炸烤箱温度不变，时间约20-25分钟，但要根据自家烤箱实际情况调整，防止烤糊或者不熟。