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烧烤味鸡肉串的做法烧烤味鸡肉串怎么做

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烧烤味鸡肉串的做法烧烤味鸡肉串怎么做

食材明细

主料

鸡胸肉 （适量）

辅料

葱（适量）
姜（适量）
盐（适量）
料酒（适量）
生抽（适量）
胡椒粉 （适量）
蚝油（适量）
淀粉（50g）
泡打粉 （1g）
孜然（适量）
芝麻（适量）
辣椒粉 （适量）
番茄酱 （适量）

中辣（口味）
炸（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

烧烤味鸡肉串的做法步骤

1、鸡胸肉切小条加葱，姜。
2、加料酒，酱油，蚝油。
3、拌匀腌制二十分钟。
4、腌制好的鸡肉用竹签串好。
5、面粉加泡打粉。
6、加水调成面糊。
7、鸡肉串粘上面糊。
8、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
9、锅中放入孜然，芝麻，辣椒粉，番茄酱。
10、加水煮开。
11、炸好的肉串粘上料汁完成。

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