铁板豆腐的做法 ‘铁板’豆腐 双口味 铁板豆腐怎么做

“懒人妈妈喜欢辣，宝宝必须是营养且美味的！所以接下来看我的喽……”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

铁板豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块，鸡蛋打散小葱切成小粒备用。

• 2、电饼档放油炸葱，把葱炸至金黄色捞出（电饼档下面放一根筷子，这样油都在下半部了）。

• 3、把豆腐铺满整个电饼档，上面再撒上少许盐（辣椒和花椒放在低的下半部）。

• 4、豆腐煎至两面金黄色，上半部慢慢倒入鸡蛋液。——（豆腐撒入适量的辣椒粉拌均匀）。

• 5、放入鸡精，撒葱，出锅喽！

• 6、放入鸡精，撒葱，出锅喽！

小窍门

也可以只做一种口味，我是无辣不欢的，奈何宝宝不可以吃，只能懒人懒法了……