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南瓜饼的做法 美味南瓜饼 南瓜饼怎么做

南瓜饼的做法 美味南瓜饼 南瓜饼怎么做

外层酥脆,里层咬起来有韧性,油而不腻,香脆糯滑非常可口哦

食材明细

主料
  • 南瓜 (100g)
  • 糯米 (500g)
  • 白砂糖 (10g)
辅料
  • 白芝麻 (5g)
  • 植物油 (500g)
  • 早餐饼 (4包)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法 美味南瓜饼 南瓜饼怎么做 第2张

    1、把准备好的南瓜削皮,切片,放在锅子里蒸熟。然后把蒸熟的南瓜倒在糯米粉里和粉,当粉和南瓜揉和在一起能够做成丸子就可以了

  • 南瓜饼的做法 美味南瓜饼 南瓜饼怎么做 第3张

    2、把大概直径为三厘米的粉丸子放在摆好的早餐饼干中间,然后用另外一个饼干压在丸子上面,用手掌用力轻轻地挤压,把丸子压成粑粑

  • 南瓜饼的做法 美味南瓜饼 南瓜饼怎么做 第4张

    3、压得时候要注意别弄坏了饼干,然后再把做好的南瓜饼竖立起来,从芝麻中滚一下,那么南瓜饼就做好啦

小窍门

和粉的时间长一点,咬起来更有韧性,而且和好的面团不要太硬也不要太软,刚好做好丸子,轻轻压一下饼干就能把它压下去就很好啦,而且丸子不要做的太大不然挤压的时候粉会挤出饼干的,亲,放糖的多少可以根据自己的口味而定的