准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
金针菇 :
1袋 辅料
蒜蓉酱 :
适量 胡椒粉 :
适量植物油 :
适量 培根 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.金针菇去根洗净
3.锅中放入适量的水大火烧开,将金针菇放进去焯烫一下,水再次沸腾后捞出
4.放进凉水盆中
5.捞出沥去水份,拌入适量的胡椒粉,如果觉得不够咸还可以加点盐,根据自己口味调节
6.取一条培根,从中间切开
7.取其中一半包入适量的金针菇
8.用牙签固定
9.平底锅放少量的油即可,锅热后将培根卷放入平底锅煎熟即可,因为金针菇之前焯烫过所以很好煎熟
10.撒上适量的蒜蓉辣酱,开动吧
烹饪技巧
因为培根有点点咸味,加上要撒蒜蓉酱所以我没放盐。