蜜枣三角粽的做法 蜜枣三角粽怎么做

“以往的粽子都是老妈包的，今年就学着包粽子，老妈一般喜欢包个大馅又多的，偏偏我喜欢包瘦长的粽子，感觉瘦长的看着既小巧又精致，今年包的又是红枣和蜜枣馅的，真不知道老妈怎么这么喜欢吃枣，没赶上包肉馅的比较遗憾呐。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜枣三角粽的做法步骤

• 1、粽叶洗干净，再放入锅中煮沸下，再清洗下。

• 2、糯米泡2h。

• 3、红枣泡2h。

• 4、蜜枣切成2半。

• 5、糯米控出水分。

• 6、备好红枣，蜜枣。

• 7、粽叶控出多余的水分。

• 8、粽叶先绕一圈。

• 9、粽叶再绕一圈。

• 10、放入适量糯米。

• 11、放颗蜜枣。

• 12、再放些糯米，用手按下，压实。

• 13、合上去。

• 14、折成角。

• 15、把多余的粽叶也折起来。

• 16、用线缠起来。

• 17、包好了。

• 18、放入锅中煮1h。再焖半个小时。

• 19、可以开吃了。

• 20、可以开吃。

• 21、可以开吃。