蜜枣甜粽的做法 蜜枣甜粽怎么做

“在众多的粽子中，大家应该更倾向于传统的红枣粽子

亲手包粽子，包进去的不仅是文化，还有千百年来，人们对于爱的传承

喜欢那种简简单单的味道，从小吃到大的味道

这次选用的是蜜枣，香软可口，粘甜有劲

米香、枣香、粽叶香，最本色的滋味”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜枣甜粽的做法步骤

• 1、糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米沥干水分备用

• 2、干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后取出，用凉水浸泡备用

• 3、取粽叶两片卷成筒状

• 4、装入糯米

• 5、压实后放入1个蜜枣

• 6、再放入糯米

• 7、用粽叶包紧

• 8、用棉线扎牢，剪去多余的粽叶

• 9、粽子入锅加清水浸没，大火煮1个半小时左右即可

小窍门

煮粽子的水要没过粽子，煮好后多焖一回更好吃