柿子怎么挑选窍门有哪些？

现在是柿子的季节，红色的柿子使人口水直流！那么对于柿子，柿子怎么挑选窍门有什么？今天我来向每个人解释选择优质柿子的三个小窍门。

柿子怎么挑选窍门

1.颜色为橘红色，橙红色柿子代表成熟和甜美的味道，如果您选择了未成熟的柿子，它的味道会很涩，并且您的舌头会感到有点发麻，如果您购买它时还发现它还不成熟，则可以自然地用香蕉和苹果使其成熟！

2.看外观，选择光滑的表面，没有斑点以及带有湿气的圆形外观，这意味着大量的湿气，请注意柿子的皮肤是否有瘀伤，水渍，发霉或破裂。

3.看重量，新鲜的柿子比较重，因为它们被水和糖饱和，甜度就足够了，购买时，可以一一比较相同尺寸的重量，重量越重，质量越好。

4.看种类，柿子有两种，软柿子：一般来说，柿子的皮肤是橘红色的，柔软而甜美，购买时，要注意整体的柔软度，那些软硬兼施的人不好，硬柿子：硬柿子的皮肤发蓝，坚硬但不易碎，甜度稍差一些。购买时请用手尝试，最好去难过。

5.看存储时间选择柿子，马上吃，如果您想购买并食用它，可以购买软柿子，这种柿子在树上自然是涩的，皮薄，多汁，味道甜美，但是这种柿子太软，无法携带和存储，需要很长时间才能存储；以后吃，如果您购买柿子并计划将其存放一段时间，则可以购买生柿子并将其存放在阴凉，通风良好的地方更长的时间；如果你要吃很久的话，可以选择用温水，酒精，二氧化磷等方法采摘并投放市场的生柿子，这样的柿子果肉酥脆甜美，可以保存一个月左右。

柿子是许多人最喜欢的食物之一，它可以通过多种方式食用，它可以被用来煮汤和直接食用，您也可以以某种方式吃柿子，以品尝柿子独有的的味道。好的甜的柿子具有很高的营养价值，其维生素和糖类含量是普通水果的1-2倍左右，因此柿子的挑选也值得大家关注。