能量棒 自制低卡养颜能量棒

“减肥减的太快，皮肤有点松，每天又要补充适量的优质脂肪，就想到了做这个能量棒，一举多得。因为红枣够甜了，所以没有加糖，建议各位用红枣来调甜度放弃糖。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

自制能量棒的做法步骤

• 1、阿胶片砸碎，用黄酒泡1到2天，黄酒可以最大化发挥阿胶的功。阿胶在这的作用是粘合，并有一定的美容作用。这个做法参考了阿胶糕与能量棒，算是一种创新吧。

• 2、所有竖果砸碎，当然也可以不砸，做好反正都是要切块的。

• 3、麸皮我是用来增加饱腹的，小火炒主熟备用。

• 4、泡好的阿胶液倒入不锈钢盆，加水100ml，隔水炖，约40分钟，然后倒入不粘锅熬至起泡。

• 5、不粘锅熬起来比较快，用小火。

• 6、加入坚果。

• 7、加入红枣跟麸皮，快速拌均。

• 8、倒入事前铺好油纸的容器压实。

• 9、放凉后切成大小适合的块，做好后称重388.6克，原料总热量1706卡，每100克约440卡，我把这些分成了每35克一份，每份要154大卡，吃时要注意量哦。

小窍门

我这次是看家里有什么坚果就用了什么，下次再做多用燕麦片，少用坚果。