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肉皮糕 自制肉皮糕

肉皮糕 自制肉皮糕

食材明细

主料
  • 肉皮 (650克)
辅料
  • 黄酒 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制肉皮糕的做法步骤

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第2张

    1、肉皮

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第3张

    2、肉皮过水洗净

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第4张

    3、过水后,肉皮里加黄酒

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第5张

    4、加姜片

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第6张

    5、加盖煮1小时

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第7张

    6、小时后肉皮酥软

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第8张

    7、取出放入搅拌机里

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第9张

    8、搅拌1分钟

  • 肉皮糕 自制肉皮糕 第10张

    9、倒入保鲜冷藏3小时