软炸蛎黄的做法 软炸蛎黄怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

软炸蛎黄的做法步骤

• 1、海蛎子用原汤洗净，这样可以保持住鲜鲜的味道

• 2、加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果

• 3、加入蛋清口感更佳

• 4、加入干淀粉

• 5、搅拌均匀准备炸蛎黄喽

• 6、锅中倒入适量的玉米油烧至七八成热即可

• 7、将挂好糊的蛎黄放入锅中开始炸

• 8、炸至的时候注意火候不要太急也不要太小更要注意安全防止油崩哦

• 9、蛎黄炸至金黄色漂起来即可不要炸大了影响口感滴

• 10、炸好的蛎黄装入盘中

• 11、酥脆爽口的感觉美美滴

• 12、加入了竹签做成了蛎黄串串香

• 13、两位老人家准备享受美食喽

• 14、大连的海蛎子真是大连的招牌菜哦

• 15、亲们有机会一定品尝大连的海蛎子你会找不到回家的路哦

• 16、为了软炸蛎黄嗨起来吧！