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香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做

香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做

很喜欢紫薯美美滴紫色,用它能做出各种各样,花样不同的美味食品。但我们这边紫薯不多产,偶尔有看到紫薯,都会买多些,像这次就买了1公斤多。做这个·【紫薯饼】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下滴再慢慢来。。。。

食材明细

主料
  • 紫薯 (250克)
辅料
  • 糯米粉 (150克)
  • 玉米粉 (50克)
  • 芝麻 (适量)
配料
  • 糖粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香煎紫薯饼的做法步骤

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第2张

    1、紫薯去皮切薄片放蒸锅蒸熟。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第3张

    2、趁热用叉子捣压成泥。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第4张

    3、混合糯米粉,玉米粉和糖粉拌匀。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第5张

    4、把混合好的粉类加入紫薯泥中拌均匀。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第6张

    5、把混合好的粉类加入紫薯泥中揉匀。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第7张

    6、搓成条状再切成粒。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第8张

    7、搓圆再压扁成饼状。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第9张

    8、2面都沾上芝麻,略为按压使芝麻粘住饼皮。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第10张

    9、锅中抹少许油,中火煎至芝麻飘出香味即可。

  • 香煎紫薯饼的做法 紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》 香煎紫薯饼怎么做 第11张

    10、【香煎紫薯饼】