客家萝卜糕的做法 客家小吃——客家萝卜糕 客家萝卜糕怎么做 飘香香 小吃 2.5W 大中小设置文字大小 食材明细主料萝卜 (适量)辅料粘米粉 (适量)肉馅 (适量)蒜苗 (适量)生芝麻 (适量)鱿鱼干 (适量)配料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)客家萝卜糕的做法步骤1、1、萝卜削皮洗净,刨成细丝。2、投入开水锅中焯至七成熟,3、待温热捞起用手控开水份。(一定要抓干,不然不好定型)4、鱿鱼干炸香剪碎待用。2、5、热锅放少许油,放入肉馅炒散。6、再加入切碎蒜苗放少许盐、鸡精。7、把炒好的料和粘米粉拌匀,略湿一点。8、放在一个比较深的碟子里铺好。3、9、在萝卜糕上面均匀的铺好生芝麻。10、放入蒸锅。11、盖上锅盖,用干净的布围起来。12、蒸30分钟出锅。4、13、热锅放少许油,萝卜糕切薄块煎一下就可以开吃啦! TAG标签:客家小吃——客家萝卜糕 客家 客家萝卜糕的最正宗做法 客家萝卜糕怎么做好吃 萝卜 客家萝卜糕的做法 客家萝卜糕 客家萝卜糕怎么做 客家萝卜糕的家常做法 客家萝卜糕的做法步骤 小吃 #